"Chocolate Bar" в стиле фьюжн в Санкт-Петербурге, 230 м²

Разве можно не любить шоколад? Мы таких людей не знаем. Зато знаем Дарью, чья любовь к шоколаду настолько безмерна, что она решила построить в его честь целый бар. Такое местечко в Санкт-Петербурге на Большой Морской, где сбываются даже самые эфемерные грезы сладкоежек.

27.09.2019

19089

Кому сладкого неона – 300 грамм?

У Дарьи в Санкт-Петербурге целая сеть островков шоколадного счастья под вывеской “ChocolateBar”, где подают фирменные ШокоМиксы – десерты из свежих фруктов, орехов, суфле и мороженого с бельгийским шоколадом, ниспадающим с полутораметровой высоты шоколадных фонтанов. Миксовать ингредиенты гости могут как душе угодно. В итоге укаждого получается собственный идеальный десерт. Отсюда и слоган проекта «Создай свою сладкую мечту».

Декоративная штукатурка замешана на какао

Стену грызть не надо

Если бы Мальчик-с-пальчик жил в пряничном домике, он бы сыпал цветными сахарными крошками, а не хлебными

В Шоколадном баре два барных острова, магазин, лаунж-зона, ресторан, несколько фотозон и санузлы. На первом этаже – бар-магазин в лофт-стиле с витринами, где красуются сладкие сокровища, уютное кафе и фотозоны, вдохновленные самыми дорогими сердцу лакомствами.

Плафоны – не леденцы, отгрызть не получится

Для проекта “Chocolate Bar” мы выбрали современный стиль фьюжн. Признаться, это крайне рискованный стиль. За сочетание несочетаемого его еще зовут “оксюмороном в интерьере”. Если в двух словах, фьюжн – это любой стиль в сочетании с чем-то максимально нехарактерным для него. Берем, например, за основу лофт и переодеваем его в непривычный цвет малинового сорбета. Строгая серая палитра встречается с легкомысленной розовой и кружится в одном фьюжн-танце.

Тут нужен рот побольше!

Садитесь смелее, пчелы улетели за медом

Перед лестницей на второй этаж мы оборудовали фееричную фотозону. Атмосферу вечного праздника создают сладкие инсталляции, светящиеся гирлянды и необычный потолок, на котором колышется пестрый серпантин. Мы продлили волшебный момент после разрыва хлопушки.

Что будет, если хлопушку облить клеем?

Типичные для стиля лофт открытые коммуникации мы обыграли в виде карамельной трости. По легенде, теперь по трубам бежит не какая-нибудь вода, а горячий шоколад. Прорыв трубы в этой истории не станет катастрофой, а скорей – поводом для радости.

Пчелы сильно ругались, но продолжали носить мед

Лестница в шоколадный рай

Вызывайте МЧС! Шокопровод прорвало!

Поднимаемся на второй этаж. И здесь еще больше приятных неожиданностей и неожиданных приятностей. Шеф-повар ресторана “Chocolate Bar” научился извлекать воздушные пузырьки из пористого шоколада. Говорят же, что у полого шоколада меньше калорий. А у нас этого невесомого удовольствия целая ванна набралась, ммм-м-м-м…

Так иногда бывает, когда вафельный рожок с клубничным мороженым в дверь не проходит

Шоколадные обертывания. Польза пользой, главное – не потолстеть

Ну и какой же праздник без фокусов? Маленькая игра со светом, и наше воображение уже принимает “ягодный душ”. Благодаря яркому малиновому акценту фотозона с оптической иллюзией производит сильное впечатление.

С вашими глазами все в порядке, просто дизайнера укусила бешеная барби

Шоколад дешевле, чем лечение, и вам не нужно назначение

Если шоколад является ответом, вопрос не имеет никакого значения

После сладких соблазнов, повстречавшихся нам на пути, попадаем в самое сердце Шоколадного бара – в ресторан в стиле фьюжн. Начинаем эксперименты с классикой. Сдуем с нее музейную пыль, добавим немного малинового сорбета, приправим ложкой богемного шика и щепоткой гламура. Пусть старый Петербург заберет больше воздуха в грудь, оживет и вновь помолодеет.

А если бы бар находился в Германии, надпись на стене бы гласила: “Schokolade ist Kunst!”

Людей еще нет, но столики уже забронированы

Мы отреклись от канонов классического стиля, сохранив при этом эстетику старого Петербурга, и у пространства появился свой характер. Какой он, не хватит слов, чтобы описать. Просто приходите на Большую Морскую и сами все поймете.